社會責任與歷史使命
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公司簡介
陜西天下第一面餐飲有限公司
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天下第一面是美國科學家用餐后寫下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中國美術家協(xié)會副主席、人民幣毛澤東頭像作者、西安美術學院院長劉文西慕名用餐后揮毫潑墨寫下“天下第一面”，萬余名客人品嘗后留言美譽“天下第一面”。以此，國家工商總局商標注冊認證。“西府面莊”字號變更為“天下第一面”。
天下第一面是陜西省人民政府認證的“陜菜品牌店”。經營18種面食、38種小吃、68種涼菜、88種熱菜。接待商務酒席、婚宴壽誕、親朋聚會、旅游團隊。選料考究，風味獨特，南北咸宜，中外皆適。天下第一面“歷史工藝、營養(yǎng)品位、長寬薄筋、獨創(chuàng)特色”四項世界第一，正在申報吉尼斯紀錄。
2011年西安世界園藝博覽會，天下第一面代表中國面食特邀進駐園內，先后接待中外游客一千五百多萬人次，中國官方網站向全球報道。世園會中法友誼國際書畫大展，董事長嚴子農的書法作品獲永久收藏獎。各大新聞媒體報道。
2011年8月，中央電視臺舉辦“中華美食技能大比拼”節(jié)目，特邀嚴子農為專家評委，并展示書法作品“天下美食在西安”。
2011年10月18日，天下第一面和陜西省民俗學會成功舉辦首屆中國面食文化節(jié)暨面食文化研討會。邱龐同、王子輝等專家參加并演講，省、市、中央電視臺及新華社報道。
2012年8月19日嚴子農為中國留守兒童基金會捐獻書法作品，榮獲“中國百名愛心藝術家”證書。
2013、2014年，嚴子農代表中國書畫家受美國、加拿大、澳大利亞、埃及等國家政府邀請做書畫展覽。嚴子農2014年5月被聯合國文化發(fā)展委員會聘請為“中華面食文化理事會理事長”。
嚴子農書法作品入選《中國當代書畫名家》。
嚴子農和天下第一面是解放65年來被編撰進2013年“中華人民共和國年鑒”的餐飲企業(yè)和書法家。
天下第一面將傳承弘揚源遠流長、博大精深的中國餐飲文化，將天下第一面酒店開遍祖國和世界各地，將中國文化傳播到世界各地。
天下第一面是陜西省商標、陜菜品牌店、食品安全衛(wèi)生示范店。
創(chuàng)業(yè)道路
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社會責任：安置下崗職工、貧困大學生、農民工，救助需要救助的人。
歷史使命：將代表中國餐飲、中國文化、中國形象天然綠色營養(yǎng)健康的天下第一面酒店開到全國和世界各地，將中國文化傳播到五湖四海。
嚴子農理念
你想成功就要比別人多一倍的付出和努力；
我每天要給別人帶來快樂和幫助；
大愛有大德，大德有大才，大才有大福，大福有大壽；
企業(yè)不但要創(chuàng)造物質財富，還要創(chuàng)造精神財富；
人生三有：人生有限、人生有悔、人生有愛。有限讓我們懂得了珍惜，有悔讓我們懂得了放棄，有愛讓我們懂得了付出。
天下第一面
民以食為天，食以面為先。面條類食品，在唐代稱作“湯餅”，是款待客人的佳點。唐代詩人劉禹錫有詩云：“余為座上客，舉箸食湯餅。”相傳，蘇東坡在陜西為官時，特別喜食這種面條，并寫下了對它的贊美詩句：“甚欲去為湯餅客，卻愁錯寫弄獐書。”早在西周時期，岐山臊子面就被稱為神來之食。
天下第一面餐飲有限公司董事長嚴子農，用一片赤子之心，依托西府臊子面，獨創(chuàng)出“天下第一面”——鮑魚翅面。將南北飲食文化，融合于面食當中，創(chuàng)新了現代面食文化。如今，嚴子農繼在西安成功開辦4家天下第一面連鎖店后，在寶雞開辦了第5家連鎖店。
走進位于我市公園路西段的寶雞“天下第一面”酒店，古樸典雅的裝修風格滲透著中國傳統(tǒng)文化氣息，劉文西、王西京等書畫大家的作品映入眼簾，濃郁的中國風撲面而來。這位西府漢子，用熱情與執(zhí)著，滿懷雄心壯志，為傳承弘揚中國飲食文化一路前行。
企業(yè)文化
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一、天下第一面誓言：我是中國品牌天下第一面的員工，我為把中國美食天下第一面開到世界各地而努力奮斗。我代表中國餐飲，我代表中國形象，我代表中國文化。我用微笑、誠信、感恩、服務好每一位中外朋友，我要給每一位客人留下一個既難忘又美好的印象。
二、天下第一面經營理念：質量是生命，顧客是上帝，管理出效益，發(fā)展是硬道理。
三、天下第一面經營品種：18種面條，38種小吃，88種涼菜，108種熱菜。
四、天下第一面：一套三碗，一碗面，兩碗湯。一碗一條面3.8米長，6公分寬，薄如紙，柔似筋。兩碗湯，一碗南方海鮮營養(yǎng)湯，一碗北方酸辣臊子營養(yǎng)湯。
五、天下第一面是學校加家庭加軍隊的一個團隊。像學校那樣有學習氛圍，像家庭那樣有親情溫暖，像軍隊那樣紀律嚴明、行動迅速。
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